粉末ゼラチンを50ccの水でふやかしておく

鍋に豆乳200ccを入れ温めます。温めたらゼラチンとロイヤルミルクティを入れ溶かします。

しっかり溶けたら一度こしてまろやかな舌触りにします。

冷めたら器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり。