簡単！オムレツバナナケーキ＾＾
はたやん＆CONAN @cook_40204909
ふわふわ生地に生クリームとバナナをたっぷり挟んだオムレツケーキ！！
このレシピの生い立ち
家に食べ飽きて残ってしまったバナナと、
ケーキ作りに使った生クリームがあったので、
ワッフルのような物を作ってみました。
簡単！オムレツバナナケーキ＾＾
ふわふわ生地に生クリームとバナナをたっぷり挟んだオムレツケーキ！！
このレシピの生い立ち
家に食べ飽きて残ってしまったバナナと、
ケーキ作りに使った生クリームがあったので、
ワッフルのような物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
始めにやっておく事
・Aの粉類をふるう。
・バナナを薄く切って
レモン汁を振り掛ける。 - 2
ボウルに卵黄、グラニュー糖の1/2量を入れて泡立て器で混ぜて、Aを加えてよく混ぜる。
- 3
別のボウルに卵白を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。残りのグラニュー糖を２回に分けて入れてよく混ぜる。
- 4
２に３の1/3量を加えてゴムベラでよく混ぜ、残りも入れたら、さっくりと混ぜる。
- 5
フライパンを弱火にかけて、バターの半量を入れる。溶けたら４の1/2量を入れてふたをして焼く。（２枚）
- 6
別のボウルに生クリーム、グラニュー糖をいれ、ホイップクリームを作る。
- 7
５に、６とバナナの半量を挟む。
コツ・ポイント
切ったバナナは変色防止にレモン汁をかけます！
かけすぎ注意！！！
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