通常のカルパッチョではなく、イタリアバルサミコソース！！
和風のバルサミコソースもいいが、イタリアバルサミコソース絶品！
このレシピの生い立ち
イタリアんお店で食べたら、とにかく美味しい！！
ワインにも合うし、これを自宅でもと！！