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じゃがいもピーマンの中華なサンド
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じゃがいもピーマンの中華なサンド-レシピのメイン写真

じゃがいもピーマンの中華なサンド

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

じゃがいもとピーマンを鶏がらスープベースで味付けした中華なサンドイッチ。じゃがいもしゃきしゃき!
このレシピの生い立ち
中華のサンドイッチもいいかなぁ。

じゃがいもとピーマンを鶏がらスープベースで味付けした中華なサンドイッチ。じゃがいもしゃきしゃき!
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じゃがいもピーマンの中華なサンド

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

じゃがいもとピーマンを鶏がらスープベースで味付けした中華なサンドイッチ。じゃがいもしゃきしゃき!
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材料

食パン1枚分
  • 食パン6枚切り(横スライスして使用) 1枚
  • じゃがいも(中) 1個
  • ピーマン 1個
  • *水 50cc
  • *鶏がらスープの素 大1
  • *醤油 小2
  • *砂糖 小1
  • *片栗粉 小1弱
  • レタス 適量
  • マヨネーズ(食パンに塗る用) 適量
  • 辛子(食パンに塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズと辛子を塗る。

  2. 2

    *を合わせておく。
    じゃがいもとピーマンは同じ太さの細切り(5㎜くらい)にする。

    • じゃがいもピーマンの中華なサンド作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、ごま油(分量外)をひき、じゃがいも→ピーマンの順に炒める。ある程度炒めたら、*をもう一度混ぜてから入れる。

  4. 4

    とろみがついて全体が絡んだら完成。皿などに取り出して冷ましておく。

    • じゃがいもピーマンの中華なサンド作り方4写真
  5. 5

    食パンにレタスをひき、その上に④をお好みの量乗せたら、もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。

    • じゃがいもピーマンの中華なサンド作り方5写真

コツ・ポイント

*の材料を入れる時は、片栗粉が固まってる場合があるので、よく溶かしてから入れる。
具は、作りやすい分量なので多いです。適量乗せてください。

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306
2017/02/13 22:28に公開
ドイツ大好き、さんどいっこーです。(サンドイッチには関係ないけど・・・)サンドイッチには白い食パンでしょっ!!手作りだからできる常にボリューミーなさんどいっこーのサンドイッチ!定番は抑えつつ、ちょっと変わったサンドイッチを目指して(笑)サンドイッチ一本でいきます(‾^‾)ゞ
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このレシピのキーワード

サンド レタス 片栗粉 ピーマン じゃがいも 食パン

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