じゃがいもピーマンの中華なサンド

さんどいっこー @cook_40055306
じゃがいもとピーマンを鶏がらスープベースで味付けした中華なサンドイッチ。じゃがいもしゃきしゃき!
このレシピの生い立ち
中華のサンドイッチもいいかなぁ。
じゃがいもピーマンの中華なサンド
じゃがいもとピーマンを鶏がらスープベースで味付けした中華なサンドイッチ。じゃがいもしゃきしゃき!
このレシピの生い立ち
中華のサンドイッチもいいかなぁ。
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズと辛子を塗る。
- 2
*を合わせておく。
じゃがいもとピーマンは同じ太さの細切り(5㎜くらい)にする。 - 3
フライパンに、ごま油(分量外)をひき、じゃがいも→ピーマンの順に炒める。ある程度炒めたら、*をもう一度混ぜてから入れる。
- 4
とろみがついて全体が絡んだら完成。皿などに取り出して冷ましておく。
- 5
食パンにレタスをひき、その上に④をお好みの量乗せたら、もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。
コツ・ポイント
*の材料を入れる時は、片栗粉が固まってる場合があるので、よく溶かしてから入れる。
具は、作りやすい分量なので多いです。適量乗せてください。
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