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ゴーヤのキムチ炒め
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ゴーヤのキムチ炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤのキムチ炒め

にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772

やめられない、とまらない♪辛いのが好きな方にはおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費したくて。実家で母親と考案しました〜笑

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ゴーヤのキムチ炒め

にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 豚ひき肉 50g
  3. キムチ お好みで♡
  4. ねぎ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄く切って、塩もみしておきます。

    • ゴーヤのキムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    ねぎは斜めに切ります。

    • ゴーヤのキムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    豚ひき肉を炒めたら、ゴーヤをいれて、焦げないようにしっかり炒めます。

    • ゴーヤのキムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    キムチ追加!

    • ゴーヤのキムチ炒め作り方4写真
  5. 5

    キムチに火が通ったら、ねぎをいれて、全体に馴染んだら、完成です♡

    • ゴーヤのキムチ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤはうすく切って食べやすく。豆腐やキノコをいれたり、キムチのかわりに味噌を使ってもおいしいです♡今回豚ひき肉があったのでそれを使いましたが、こまやロースでもおいしいと思います。

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にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772
2013/09/14 10:48に公開

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