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J家のしいらフライ
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J家のしいらフライ-レシピのメイン写真

J家のしいらフライ

もぇたろぅ
もぇたろぅ @cook_40126773

しいらを我が家流に簡単うまうまなフライにしちゃいました
このレシピの生い立ち
しいらをとにかく食べやすく!

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もぇたろぅ
もぇたろぅ @cook_40126773

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材料

  • しいら 半身
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ5
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    しいらを食べやすい大きさに切り、醤油、みりん、酒をまぜた汁に30分以上漬ける

  2. 2

    小麦粉を水でぽってりなるくらいに溶いて、漬けた魚をくぐらせてからパン粉をつける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、揚げ焼きにする

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もぇたろぅ
もぇたろぅ @cook_40126773
2013/09/14 10:48に公開
よろしくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

フライ しいら 酒 小麦粉

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