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makki ki roti/コーンパン
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makki ki roti/コーンパン-レシピのメイン写真

makki ki roti/コーンパン

たたたたま
たたたたま @cook_40202460

コーンのパンです。ほうれん草カレー(palak saag)やヨーグルトカレー(kadhi)などにあいます。
このレシピの生い立ち
日本に住んでいても、キチンとインド家庭料理を食べたくて。。

コーンのパンです。ほうれん草カレー(palak saag)やヨーグルトカレー(kadhi)などにあいます。
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たたたたま
たたたたま @cook_40202460

コーンのパンです。ほうれん草カレー(palak saag)やヨーグルトカレー(kadhi)などにあいます。
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材料

1人前/約4枚
  • makki atta 1cup
  • 水 3分の1~2分の1カップ
  • ギー 適量
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作り方

  1. 1

    マッキー アタに少しずつ水を加えてこねていく

    • makki ki roti/コーンパン作り方1写真
  2. 2

    まとまるまで水を少しづつ入れこねあわせ

    • makki ki roti/コーンパン作り方2写真
  3. 3

    4等分し丸めクッキングシートにはさむ

    • makki ki roti/コーンパン作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに挟み延ばしていく

    • makki ki roti/コーンパン作り方4写真
  5. 5

    延ばし終えたら、タワかフライパンを熱する

    • makki ki roti/コーンパン作り方5写真
  6. 6

    熱したタワで焼いていく

    • makki ki roti/コーンパン作り方6写真
  7. 7

    表面がぷっくりし焼き目がついたら、ギーを塗り裏返す

    • makki ki roti/コーンパン作り方7写真
  8. 8

    少し押さえて焼き、火が通れば完成

    • makki ki roti/コーンパン作り方8写真

コツ・ポイント

くっつきやすいので、クッキングシートを使ってのばすと便利です。

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たたたたま
たたたたま @cook_40202460
2018/09/20 12:28に公開
インドの家庭料理を中心にまだまだ知られていない本場の味を紹介できたらと思います。最近入手しやすくなったスパイスを使った料理などをいろいろアップしていこうと思います☆またホームパーティーをよくするので、ベジ:ノンベジのレシピ、子供も喜ぶレシピを紹介できたらと思います。料理は好きなのでお互いにレシピの共有できたらと思います♪楽しみです!
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パン

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