makki ki roti/コーンパン

makki ki roti/コーンパン-レシピのメイン写真

makki ki roti/コーンパン

たたたたま @cook_40202460

コーンのパンです。ほうれん草カレー(palak saag)やヨーグルトカレー(kadhi)などにあいます。
このレシピの生い立ち
日本に住んでいても、キチンとインド家庭料理を食べたくて。。

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たたたたま @cook_40202460

コーンのパンです。ほうれん草カレー(palak saag)やヨーグルトカレー(kadhi)などにあいます。
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日本に住んでいても、キチンとインド家庭料理を食べたくて。。

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材料

１人前/約４枚

makki atta 1cup
水 3分の1～2分の1カップ
ギー適量

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作り方

1
マッキー　アタに少しずつ水を加えてこねていく
2
まとまるまで水を少しづつ入れこねあわせ
3
４等分し丸めクッキングシートにはさむ
4
クッキングシートに挟み延ばしていく
5
延ばし終えたら、タワかフライパンを熱する
6
熱したタワで焼いていく
7
表面がぷっくりし焼き目がついたら、ギーを塗り裏返す
8
少し押さえて焼き、火が通れば完成

コツ・ポイント

くっつきやすいので、クッキングシートを使ってのばすと便利です。

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たたたたま @cook_40202460

2018/09/20 12:28に公開

インドの家庭料理を中心にまだまだ知られていない本場の味を紹介できたらと思います。最近入手しやすくなったスパイスを使った料理などをいろいろアップしていこうと思います☆またホームパーティーをよくするので、ベジ：ノンベジのレシピ、子供も喜ぶレシピを紹介できたらと思います。料理は好きなのでお互いにレシピの共有できたらと思います♪楽しみです！

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