ダイエットおやつ*ミスカルスコーン

混ぜてこねて焼くだけ!めんどくさがりが簡単に作るダイエットおやつ。健康食材のミスカルでちょっとヘルシー!
このレシピの生い立ち
ミスカルをまとめ買いしすぎて余ってしまい(笑)
牛乳や豆乳に混ぜて飲むのも飽きてきてしまったので、食べ物にアレンジしよう!と、きな粉スコーンを参考に作ってみました。
ダイエットおやつ*ミスカルスコーン
混ぜてこねて焼くだけ!めんどくさがりが簡単に作るダイエットおやつ。健康食材のミスカルでちょっとヘルシー!
このレシピの生い立ち
ミスカルをまとめ買いしすぎて余ってしまい(笑)
牛乳や豆乳に混ぜて飲むのも飽きてきてしまったので、食べ物にアレンジしよう!と、きな粉スコーンを参考に作ってみました。
作り方
- 1
ミスカルとは。
韓国でポピュラーな雑穀を粉末にしたものです。
今回は写真の1包20gのものを使いました - 2
オーブンを180℃に余熱しておきます。
焼き時間は20分にセット。 - 3
ボウルやビニール袋に材料を全て入れて、ひとまとまりになるまで捏ねます。
- 4
まとまったら8等分し、オーブンの天板に並べます。
- 5
ズボラな私はクッキングシートを敷いた天板に生地を丸く広げてスケッパーで8等分にしちゃいます笑
厚さは1~1.5cmくらい - 6
余熱完了したオーブンで20分焼いて出来上がり!
機種によって焼き加減が違うと思うので、焼き時間は調整してください - 7
ミスカル消費の焼きドーナツバージョンもぜひ♡
レシピID19090155
コツ・ポイント
特に難しいところはありません!
とにかく混ぜてこねて焼くだけ。
豆腐は水切りせず使いましたが、水分が多くてまとまりにくいときは、ホットケーキミックスかミスカルで調整してください。
ナッツやチョコを混ぜてアレンジしても♪
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