甘長とうがらしで！おつまみ☆

甘長とうがらしで！おつまみ☆-レシピのメイン写真

甘長とうがらしで！おつまみ☆

さんゆえん @cook_40193920

ちょっとしたおつまみや箸休めに…合わせダレはすべて小さじ1の簡単レシピ！
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甘長とうがらし、初めて購入しましたw

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材料

1人分

甘長とうがらし 3本(20cmくらい)
ちくわなどの練り物 1本(1枚)
☆みそ小さじ1
☆しょうゆ(薄口) 小さじ1
☆酒小さじ1
☆みりん小さじ1
ごま適量

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作り方

1
甘長とうがらしは5cmの細切りに。
2
練り物も同じくらいの大きさに。
※今回は野菜天を使いました。
3
熱したフライパンにごま油(分量外)を入れて中火で甘長とうがらしを炒める。
※この間に☆を混ぜ合わせておきましょー！
4
しんなりしてきたところに野菜天(ちくわなど)を入れ、炒める。
5
☆を投入！
6
汁気がなくなり、ツヤがでてきたら出来上がり。
お好みでゴマをかけて☆

コツ・ポイント

茄子やオクラなどでも大丈夫！ちょっと甘めなので薄口醤油の方がいいかな〜？

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さんゆえん @cook_40193920

2015/09/19 09:06に公開

生地が好き♡ホーム/ハンドメイドが好き♡もちろん、食べるのも♡

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