ブレンダー専用の容器にホットケーキミックス以外全て入れる。なめらかになるまでブレンダーにかける。

ホットケーキミックスを3回に分けて加える。ブレンダーにかける前にゴムベラで軽く混ぜる。

なめらかになったら、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。

ココナッツロングをふりかける。

170度で25分、アルミホイルをかぶせ180度で10分焼く。中心に串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。

切った断面です。