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大根のグリル
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大根のグリル-レシピのメイン写真

大根のグリル

さとんぼ
さとんぼ @cook_40066708

オーブンに入れればあとはほったらかし。素材の風味が味わえます。じゃがいもや長いも、にんじんなど他の野菜でも美味です
このレシピの生い立ち
しなびちゃった大根をなんとかしたくて作りました。

オーブンに入れればあとはほったらかし。素材の風味が味わえます。じゃがいもや長いも、にんじんなど他の野菜でも美味です
このレシピの生い立ち
しなびちゃった大根をなんとかしたくて作りました。

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さとんぼ
さとんぼ @cook_40066708

オーブンに入れればあとはほったらかし。素材の風味が味わえます。じゃがいもや長いも、にんじんなど他の野菜でも美味です
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しなびちゃった大根をなんとかしたくて作りました。

オーブンに入れればあとはほったらかし。素材の風味が味わえます。じゃがいもや長いも、にんじんなど他の野菜でも美味です
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材料

4人前くらい
  • 大根 半分
  • 油(オリーブ/ごま) 大さじ2
  • にんにく 1片
  • 塩 2〜3つまみ
  • こしょう(できれば粗挽き) 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンは220℃に温めておく

  2. 2

    大根は縦半分に切り、2〜3cmくらいの厚さに切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、③を並べ、20〜25分おいしい焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

お弁当などに入れるときには臭いを考えてにんにくを除いてもおいしいです。

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さとんぼ
さとんぼ @cook_40066708
2009/06/28 03:17に公開
北海道在住基本的には野菜中心の生活ですが、最近海辺の町に引っ越してきたので、魚も取り入れたいなー、と考え中。
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このレシピのキーワード

大根 にんにく ゴマ オリーブ

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