豚こまは食べやすい大きさに切り、塩コショウをふっておく。

キャベツは太めの千切り、人参は千切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

フライパンに胡麻油を熱して、ニンニクを炒める

香りがたったら、豚肉を色が変わるまでしっかり炒める。

キャベツ、もやし、人参を入れて、中～強火でしんなりするまで炒める。

マキシマム、マヨネーズを５に入れて、和えながら炒める。

皿に盛って完成です。