ほっこり簡単☆ポテトオムレツ♪
zinojino @cook_40052389
子供の頃からねだって作ってもらった我が家の定番料理です♪揚げないコロッケみたいなもの?時々無性に食べたくなります!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。母も祖母から聞いたレシピ^^簡単だけど美味しい♪
ほっこり簡単☆ポテトオムレツ♪
子供の頃からねだって作ってもらった我が家の定番料理です♪揚げないコロッケみたいなもの?時々無性に食べたくなります!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。母も祖母から聞いたレシピ^^簡単だけど美味しい♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて茹でる。私はこのときコンソメキューブと一緒に茹でてます。
- 2
すーっと串が通るようになったら火を止めて、じゃがいもを潰す。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとひき肉を炒める。塩コショウで味を調え、２に入れてよく混ぜる。
- 4
卵を薄く焼き（冷凍の山芋とろろを入れるとふわふわするので、私は時々入れてます）、3を包んで形を整えれば完成!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924011
