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HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン
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HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン-レシピのメイン写真

HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン

クレヨンGOちゃん
クレヨンGOちゃん @cook_40061546

しっとりふわふわの山型食パン♡
パウンド型でできちゃいます。1斤ペロリといっちゃいます(OvO)パン屋より美味い♡
このレシピの生い立ち
HBだけで焼き上げると底に穴が開くのが嫌で、形も食パンぽくしたかったのでコレに定着しました！！

しっとりふわふわの山型食パン♡
パウンド型でできちゃいます。1斤ペロリといっちゃいます(OvO)パン屋より美味い♡
このレシピの生い立ち
HBだけで焼き上げると底に穴が開くのが嫌で、形も食パンぽくしたかったのでコレに定着しました！！

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クレヨンGOちゃん
クレヨンGOちゃん @cook_40061546

しっとりふわふわの山型食パン♡
パウンド型でできちゃいます。1斤ペロリといっちゃいます(OvO)パン屋より美味い♡
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HBだけで焼き上げると底に穴が開くのが嫌で、形も食パンぽくしたかったのでコレに定着しました！！

しっとりふわふわの山型食パン♡
パウンド型でできちゃいます。1斤ペロリといっちゃいます(OvO)パン屋より美味い♡
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材料

1斤(1.5斤)
  1. 強力粉 280g(380g)
  2. バター 12g(25g)
  3. 塩 4g(6g)
  4. 砂糖 15g(28g)
  5. 牛乳 210g(285g)
  6. ドライイースト 4g(6g)
  7. 【お好みでレーズン等】
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作り方

  1. 1

    HBに材料を全部投入して
    約1時間！

    • HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン作り方1写真
  2. 2

    捏ねあがったら、
    ガス抜きをしてベンチタイム

    2分割して丸め、パウンド型に入れ35℃で40分〜50分発酵。

    • HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン作り方2写真
  3. 3

    200℃で20分焼き上げます。

    • HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン作り方3写真
  4. 4

    型から出し、冷ます。

    • HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら、タッパに入れておく(○´3`)ﾉοκ しっとりするよ♡

    • HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン作り方5写真
  6. 6

    丸パン45〜50gくらいにする場合は、180度13分で焼きます♡
    艶を出したい方は、卵を塗ってね♡

    • HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン作り方6写真
  7. 7

    タッパに入れることで、パン自体の水分でしっとりとして切るときも余分なパンくずが出ません^ ^

    • HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン作り方7写真

コツ・ポイント

コツなんてナシ(○´3`)ﾉοκ
HBに捏ねは、任せて。型に入れ後はオーブン！簡単です☆

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クレヨンGOちゃん
クレヨンGOちゃん @cook_40061546
2015/09/19 13:02に公開
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