トマトとブロッコリーの簡単オーブン焼き

ＨｅｙＧｕｙｓ
ＨｅｙＧｕｙｓ @cook_40206133

温かい野菜で冷え性対策☆トマトとブロッコリーで栄養満点!!!醤油とポン酢であっさり味なので毎日食べても飽きません♪
このレシピの生い立ち
昔母親が、トマト１個まるまま芯をくり抜いて、その中へオリーブオイル、みじん切りにしたベーコンやニンニクを入れてオーブンで焼いていました。すごく美味しかったのを思い出して、アレンジしてみました(^^♪

トマトとブロッコリーの簡単オーブン焼き

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温かい野菜で冷え性対策☆トマトとブロッコリーで栄養満点!!!醤油とポン酢であっさり味なので毎日食べても飽きません♪
このレシピの生い立ち
昔母親が、トマト１個まるまま芯をくり抜いて、その中へオリーブオイル、みじん切りにしたベーコンやニンニクを入れてオーブンで焼いていました。すごく美味しかったのを思い出して、アレンジしてみました(^^♪
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材料

２人分
  1. トマト １個と半分
  2. ゆでたブロッコリー 少し
  3. ●オリーブオイル 小１
  4. ●濃口醤油 大１と1/2
  5. ●ポン酢(柚子ポンがお勧め) 小２

作り方

  1. 1

    材料用意♪

  2. 2

    トマトをカット♪

  3. 3

    グラタン皿に並べる♪

  4. 4

    ●を３にかけて、オーブンで約１５分～18分(トースターでもO.K♪)

コツ・ポイント

★ニンニクチューブを入れるとさらに美味しい♪(わが家ではメインディッシュに合わせて入れたり入れなかったりしてます)
★ピザ用チーズをふりかけてオーブンで焼くとお店かおまけの美味しさになります(#^^#)
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コーギーの女の子♡チェリー12歳(๑´ڡ`๑)おばあちゃんですが食いしん坊でめちゃ元気❣❣実家に住んでて、母親にしっかり体重&食事管理されてます☆肝臓数値も今はバッチリ!!元気ですが、免疫力が低くなったせいか指の間にイボ&炎症してて可哀想(;_;)私は今アメリカに住んでる駐在員妻でございま〜す。時間があるので最近つくれぽ送ってます♬お返事嬉しいのでいっぱい送りたいと思います(*^^*)
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