ココットダッチオーブンでめんつゆで味付けした鶏挽肉と豆腐と野菜を重ねて和風ミートローフを作りました。
このレシピの生い立ち
いつもはつくね作りにめんつゆを味付けに使うのですが、同じような材料で野菜を重ねたら断面の楽しい和風のミートローフができました。中身の野菜も和風なものを使いました。とろっとしたオクラは食感のアクセントです。