残った肉じゃがでリメイク☆和風オムライス

○キッコ○
○キッコ○ @cook_40177251

だし巻きたまご風のオムレツと
ごはんの汁だくな感じがおいしい♪
このレシピの生い立ち
なんとなく…?
どうせなら全部和風に仕上げたかったので、たまごもだし巻き風にしました!

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材料

1人分
  1. 肉じゃが 残った分
  2. ●卵 2コ
  3. ●だし汁 大さじ2
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●しょうゆ 小さじ1
  6. ごはん 1杯弱
  7. 刻みのり小ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    残った肉じゃがの具と汁を盛り付け用に少し残して、それ以外を小さめに刻んで汁も一緒にごはんと混ぜる。

  2. 2

    ●の材料を混ぜて、フライパンに油をひき、だし巻きたまご風のオムレツを作って①のごはんの上に乗せる。

  3. 3

    ①で残しておいた肉じゃがの残りを添えて、小ねぎ・刻みのりを散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

肉じゃがは各家庭のものを♪
餡は片栗粉を入れてとろみをつけてもおいしいかも!

汁だくな感じが苦手な人は普通に白いごはんのままでも★
炊き込みご飯でもおいしそう!

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レシピ作者

○キッコ○
○キッコ○ @cook_40177251
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