トマトとベーコンのパリもちピザ
トマトの酸味が食欲をそそり、何枚でもいけちゃいます
このレシピの生い立ち
友達が餅を焼いて食べているのを見て思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは5ミリ程度にスライス
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- 2
ベーコンも1センチ幅で切り分けます
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- 3
オリーブオイルを中火で熱し２つを軽く炒めます
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- 4
先程の具材をフライパンから出し再びオリーブオイルを中火で熱し、ケチャップを炒めます
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- 5
ケチャップの水分が飛び、ダマができ始めたら塩コショウとバジルで味を調えてソースの完成
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- 6
フライパンを綺麗に洗ったら、油をひかずに、フライパンに切った餅を並べて中火にかける
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- 7
餅が膨らみきつね色になったら取り出していきます
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- 8
餅が全て焼きあがったらそのまま春巻きの皮を2枚重ねて火にかけ、中央に焼き目がつき出したらひっくり返します
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- 9
ひっくり返した春巻きの皮に餅全てとチーズ半分を並べてチーズがとろけまで熱します
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- 10
チーズがとろけたら、ソースをぬり、あらかじめ焼いておいた春巻きの皮1枚を被せて具材と残りのチーズを加えます。
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- 11
広げたアルミホイルの上にピザを乗せそのままトースターでチーズがとろけるまで焼き、バジルをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
ソースを作るときにフライパンを傾けて転がすように炒めると焦げ付きにくくなります。
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