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ビーツでピンクのカルボナーラ
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ビーツでピンクのカルボナーラ-レシピのメイン写真

ビーツでピンクのカルボナーラ

ボルカノ
ボルカノ @cook_40150627

市販のカルボナーラソースにビーツでピンクに色付けしました
このレシピの生い立ち
カルボナーラソースのを女子会メニュー向けに、可愛いピンク色にアレンジしてみました。

市販のカルボナーラソースにビーツでピンクに色付けしました
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カルボナーラソースのを女子会メニュー向けに、可愛いピンク色にアレンジしてみました。

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ボルカノ
ボルカノ @cook_40150627

市販のカルボナーラソースにビーツでピンクに色付けしました
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カルボナーラソースのを女子会メニュー向けに、可愛いピンク色にアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 80g
  2. カルボナーラソース 1個(140g)
  3. ビーツの水煮缶(スライス) 2~3枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    (写真は平麺を使用)

    • ビーツでピンクのカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    カルボナーラソースをフライパンで温める

    • ビーツでピンクのカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにかけたビーツを(2)に入れ、塩コショウで味を調える

    • ビーツでピンクのカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタにソースを絡め、お好みでチーズをかけてできあがり

  5. 5

    アボカドを和えたもの・ノーマルなものと一緒に並べると更にカラフルに♪

    • ビーツでピンクのカルボナーラ作り方5写真

コツ・ポイント

ビーツは好き嫌いが分かれやすい野菜ですので、量は調節しながら入れてください。
(少量でもきれいに発色します。)
生のビーツを使用する際は、加熱してから調理してください 。

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ボルカノ
ボルカノ @cook_40150627
2018/09/18 06:53に公開
ボルカノは日本で最古のパスタメーカーです。現在は富山県砺波市に工場があり、パスタと、パスタソース・カレー・スープなどのレトルト商品を製造しております。ボルカノのソースやパスタを使ったアレンジレシピをご紹介しております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927703
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