材料２つ！超カンタン☆和風パスタ
ひとり暮らしLABO @cook_40205880
なめたけの旨みだけで味付けした和風パスタです。しかもフライパンひとつで出来て片付けも楽♪
このレシピの生い立ち
某料理研究家さんがＴＶで、えのき茸はマツタケの次にうまみ成分が多いと言ってなめたけを使っているのを見て思いつきました。作って見たら普通に美味しかったので。とにかく早く、カンタンにを目指したレシピなのでどんどんアレンジしてください。
材料２つ！超カンタン☆和風パスタ
なめたけの旨みだけで味付けした和風パスタです。しかもフライパンひとつで出来て片付けも楽♪
このレシピの生い立ち
某料理研究家さんがＴＶで、えのき茸はマツタケの次にうまみ成分が多いと言ってなめたけを使っているのを見て思いつきました。作って見たら普通に美味しかったので。とにかく早く、カンタンにを目指したレシピなのでどんどんアレンジしてください。
作り方
- 1
使うものはこの２つだけ☆
-
- 2
パスタ1人前を茹でます。ズボラな私は茹でるところから味付けまで、フライパン１つでやっちゃいます。
-
- 3
茹で上がったら水を切り、なめたけ1/2瓶（好みで調節してください）を入れて、中火で水分を飛ばしながら麺とからめます。
-
- 4
まんべんなく混ざったら、皿に盛り付けて出来上がり。あまりにも見た目が･･･という方はねぎやもみのりを盛り付けてください。
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コツ・ポイント
基本はこれですが、私は栄養や彩りが足りないな、と思うときは、水で戻す海草サラダとかを具として入れたりします。栄養については本当に増えているのか分かりませんが、色は確実に増えます。笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924905
