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水産高校生が作る漁師飯2
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水産高校生が作る漁師飯2-レシピのメイン写真

水産高校生が作る漁師飯2

クックIQZ34Q☆
クックIQZ34Q☆ @cook_40198996

どっから見てもハンバーグにしか見えない
けど、鯖で作ってあります。
鯖のハンバーグ
このレシピの生い立ち
学校の課題研究で魚食を広めるために作りました。
簡単なので作ってください。

どっから見てもハンバーグにしか見えない
けど、鯖で作ってあります。
鯖のハンバーグ
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学校の課題研究で魚食を広めるために作りました。
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水産高校生が作る漁師飯2

クックIQZ34Q☆
クックIQZ34Q☆ @cook_40198996

どっから見てもハンバーグにしか見えない
けど、鯖で作ってあります。
鯖のハンバーグ
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学校の課題研究で魚食を広めるために作りました。
簡単なので作ってください。

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けど、鯖で作ってあります。
鯖のハンバーグ
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材料

四人分
  • 鯖 1匹
  • 卵 1個
  • 豆腐 一丁
  • 小麦粉 適量
  • レモン 8分の1
  • レタス 2枚
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作り方

  1. 1

    鯖を3枚におろします

    • 水産高校生が作る漁師飯2作り方1写真
  2. 2

    鯖を細かくきざみます

    • 水産高校生が作る漁師飯2作り方2写真
  3. 3

    ボウルにきざんだ鯖、豆腐1丁、卵1個を入れてよく混ぜます

    • 水産高校生が作る漁師飯2作り方3写真
  4. 4

    混ぜ終わったら小麦粉を適量入れてよく混ぜます。
    小麦粉は鯖が固まるまで入れます。
    感触としてはおっぱいを揉む感じです。

    • 水産高校生が作る漁師飯2作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさにし両面に焼き目がつくよう弱火でじっくり焼いてください

    • 水産高校生が作る漁師飯2作り方5写真
  6. 6

    焼き目がつけば完成です。

    • 水産高校生が作る漁師飯2作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉の入れすぎ注意。
ハンバーグはしっかり焼いてください。

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クックIQZ34Q☆
クックIQZ34Q☆ @cook_40198996
2015/09/07 05:56に公開
水産高校生が作った漁師飯!美味いから作ってみ笑笑
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このレシピのキーワード

サバ レタス 卵 レモン 小麦粉 豆腐

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