じゃがいもと鮭のクリームドリア
幸せまちこ @siawase50machiko
じゃがいも、鮭、きのこ、秋にぴったりのドリア
粒マスタードがポイント
このレシピの生い立ち
2015年10月
●旬のものがたっぷり入ったドリアが食べたくて
じゃがいもと鮭のクリームドリア
じゃがいも、鮭、きのこ、秋にぴったりのドリア
粒マスタードがポイント
このレシピの生い立ち
2015年10月
●旬のものがたっぷり入ったドリアが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソース…
フライパンにバターを入れて半分溶けたら
玉葱を弱火で５分炒める
薄力粉を加えて2分くらい炒める -
- 2
アーモンドミルクを半分、コンソメキューブを入れてよく混ぜる
-
- 3
残りのアーモンドミルクを加えてよく混ぜ
塩こしょうで味をととのえる -
- 4
耐熱の器にバター(分量外)をたっぷり塗る
ご飯を入れる -
- 5
鮭としめじを軽く焼いてご飯の上にのせる
千切りにしたじゃがいもも散らす -
- 6
ホワイトソースをかけて
スライスチーズをちぎって乗せる -
- 7
粉チーズ、粒マスタードを散らして
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く - 8
今回使ったコンソメキューブ
とろけるチーズ
粒マスタード -
コツ・ポイント
☆ホワイトソースを作る時玉葱を加えることによってダマになりにくい
●じゃがいもはスライサーがあると便利
●鮭もしめじも火を通してあるので表面のチーズがこんがり焼けるくらい
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924996
