我が家のナス味噌☆
＊mikipoo＊ @cook_40103276
子どもたちが夢中でたべます♪お酢でまろやかに。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたナス味噌を工夫したくてピリ辛にしてみました。以外と2歳の息子も辛いと言わずにパクパク！
我が家のナス味噌☆
子どもたちが夢中でたべます♪お酢でまろやかに。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたナス味噌を工夫したくてピリ辛にしてみました。以外と2歳の息子も辛いと言わずにパクパク！
作り方
- 1
ナスとピーマンを食べやすい大きさに切り、水に浸しておきます。
-
- 2
ごま油以外を合わせて混ぜます。
- 3
フライパンにごま油をしき、温まってきたら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
-
- 4
野菜を入れ、しんなりするまで炒めます。
-
- 5
混ぜ合わせた調味料を入れ、さっと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜をよく炒めてから味付けすること。
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