海老とアボカド☆Deli風サラダ
naponapona @cook_40179800
レンチンで和えるだけ!海老さえ冷めれば２分で調理可♪マヨバジルソースが海老・アボカド・トマトに絡んでお箸が進む(^^)
このレシピの生い立ち
デリで買うと高くつくしポーションが少ないので、しょっちゅう家で作ってます☆
家料理は食いしん坊の見方♪
海老とアボカド☆Deli風サラダ
レンチンで和えるだけ!海老さえ冷めれば２分で調理可♪マヨバジルソースが海老・アボカド・トマトに絡んでお箸が進む(^^)
このレシピの生い立ち
デリで買うと高くつくしポーションが少ないので、しょっちゅう家で作ってます☆
家料理は食いしん坊の見方♪
アプリでひらく作り方
- 1
下処理済みの海老を2～3cm幅で切り、■海老用調味料と共に耐熱皿に入れ、全体軽く混ぜ合わせ、重ならないようにしておく
-
- 2
ふんわりラップをし、レンジ500Wで1分過熱。海老の上面が色づくので、上下ひっくり返し、次はレンジ500W30秒過熱
-
- 3
全体に火が通ったら冷ましておく。＊海老の大きさ&各レンジの仕様で誤差があるので、必要に応じて加熱時間を調整して下さい
-
- 4
アボカド、トマトは海老と同じくらいの大きさに切り、水気を切った冷めた海老と■サラダ用調味料を入れ優しく混ぜれば出来上がり
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- 5
今回はドライバジルを上から振りかけましたが、お好みで生バジルを混ぜても♡
コツ・ポイント
・海老のレンチンはやりすぎるとパサつきます。
・サラダ調味料で和える前、海老の水気は切って下さい。
・サラダ用調味料で和える時、チャチャっとやるとアボカドがつぶれるので優しくね(^^)
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