パパっと作れる☆白だしで焼きうどん

ひろちゃん☆ママ
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

ある野菜を入れるだけ、ササっと簡単ランチにピッタリです☆白だしと醤油だけなので、すぐに味が決まりますよ～♪
このレシピの生い立ち
鍋の後、中途半端に余るうどん…娘と２人ランチによく作ります☆

パパっと作れる☆白だしで焼きうどん

ルル820's cooksnap of when they made パパっと作れる☆白だしで焼きうどん.
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ひろちゃん☆ママ
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

ある野菜を入れるだけ、ササっと簡単ランチにピッタリです☆白だしと醤油だけなので、すぐに味が決まりますよ～♪
このレシピの生い立ち
鍋の後、中途半端に余るうどん…娘と２人ランチによく作ります☆
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材料

  1. うどん ２玉
  2. 豚肉 100グラム
  3. しめじ 1/2個分
  4. ピーマン ２個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 白だし 大さじ２
  7. 水 150cc
  8. 醤油 大さじ１1/2～２
  9. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、豚肉も食べやすいように一口大にします。

  2. 2

    豚肉から油が出るので、少なめの油で肉から炒めます。色が変わったら、野菜も入れて炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら、うどんを入れ、水、白だし、醤油を入れて、水分がなくなるまで中火で炒めます。

  4. 4

    醤油は薄めが好みなら大さじ１と半で、濃いめが好きなら大さじ２入れて調整して下さい☆

  5. 5

    鰹節はたっぷりがオススメです♪

  6. 6

    野菜は何でもあるものでOK☆お肉も、牛でもなしでもOKですよ☆笑

  7. 7

    ちなみにですが、今回使った白だしはこちらです。

コツ・ポイント

白だしがしっかりうどんにも染みて、和風の美味しい焼きうどんになります。
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ひろちゃん☆ママ
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和歌山県に住む５人の子供のママです☆21才♂☆17歳♀☆14歳♂☆7才♀2019.11.26 天国に逝った可愛い天使の娘ちゃん☆３才年下の旦那さんとの７人家族です♪平成23年７月☆調理師免許取得(^-^)只今、施設の厨房で働いてます☆2018.2 Myキッチン開設♥️節約☆簡単☆美味しく☆がメインですが…料理&お菓子作りが大好きです♪よろしくお願いします(ノ´∀｀*)
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