パパっと作れる☆白だしで焼きうどん
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409
ある野菜を入れるだけ、ササっと簡単ランチにピッタリです☆白だしと醤油だけなので、すぐに味が決まりますよ～♪
このレシピの生い立ち
鍋の後、中途半端に余るうどん…娘と２人ランチによく作ります☆
パパっと作れる☆白だしで焼きうどん
ある野菜を入れるだけ、ササっと簡単ランチにピッタリです☆白だしと醤油だけなので、すぐに味が決まりますよ～♪
このレシピの生い立ち
鍋の後、中途半端に余るうどん…娘と２人ランチによく作ります☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、豚肉も食べやすいように一口大にします。
-
- 2
豚肉から油が出るので、少なめの油で肉から炒めます。色が変わったら、野菜も入れて炒めます。
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- 3
しんなりしたら、うどんを入れ、水、白だし、醤油を入れて、水分がなくなるまで中火で炒めます。
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- 4
醤油は薄めが好みなら大さじ１と半で、濃いめが好きなら大さじ２入れて調整して下さい☆
- 5
鰹節はたっぷりがオススメです♪
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- 6
野菜は何でもあるものでOK☆お肉も、牛でもなしでもOKですよ☆笑
- 7
ちなみにですが、今回使った白だしはこちらです。
-
コツ・ポイント
白だしがしっかりうどんにも染みて、和風の美味しい焼きうどんになります。
つくれぽ
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