～えのきの株で✿コリコリ食感納豆～
2012/9/1 話題入り㊹感謝♡
えのきの石づきに近い部分「株」を捨てずに利用♪コリコリ食感が納豆によく合います♥
このレシピの生い立ち
メンバーさんのえのきの株利用レシピに立て続けにお世話になり、株のスゴさを実感。これはもう捨てるわけにはいかないぞ！と思い、自分でも何に使えるか考えてみたところ、大好きな納豆に入れてみたら好相性でした♪
～えのきの株で✿コリコリ食感納豆～
2012/9/1 話題入り㊹感謝♡
えのきの石づきに近い部分「株」を捨てずに利用♪コリコリ食感が納豆によく合います♥
このレシピの生い立ち
メンバーさんのえのきの株利用レシピに立て続けにお世話になり、株のスゴさを実感。これはもう捨てるわけにはいかないぞ！と思い、自分でも何に使えるか考えてみたところ、大好きな納豆に入れてみたら好相性でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの下の茶色い部分(石づき)は切り落とし、そこから、えのきがバラバラにならないところまでを切る。この部分が株です。
- 2
えのき自体は別のお料理へ♪
株を軽くほぐし(ほぐしすぎ注意！）ラップに包んで600wのレンジで30秒加熱。 - 3
納豆に添付のタレと辛子を入れてよく混ぜ、そこにえのきの株、小ネギor玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。
- 4
『✿ふわしゅわ～な、ぽん酢納豆✿』(レシピID :18228618 )とのコラボもオススメです♪
-
- 5
『経済的～☺激安納豆も青じそ風味に変身♪』(レシピID :17628168 )もよろしくね♪
-
- 6
※2012/7/12
さらだちゃんが1人話題入りしてくれました♪お礼が遅くなってしまってごめんね！どうもありがとう♡ - 7
※2012/12/4
今まで「えのきの石づきで」というタイトルだったのですが、正式にはこの部分「株」と言うみたい。 - 8
なので、タイトルも「えのきの株で」に変更しました♪
コツ・ポイント
◆食感を楽しむためにほぐしすぎないのがポイントです♪
◆できれば納豆1パックにつき1株分、ふんだんに入れると美味しいけれど、ご家族で食べるときには2〜3人で分けてもOKです♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
