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豆とトマトのマスタードマリネ
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豆とトマトのマスタードマリネ-レシピのメイン写真

豆とトマトのマスタードマリネ

桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820

常備菜としても抜群。2〜3日冷蔵庫で保管出来ます。
このレシピの生い立ち
身体に良いとされる酢を使いたかったので、娘の好きな大豆とミニトマトを合わせて作ってみました。

常備菜としても抜群。2〜3日冷蔵庫で保管出来ます。
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豆とトマトのマスタードマリネ

桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820

常備菜としても抜群。2〜3日冷蔵庫で保管出来ます。
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身体に良いとされる酢を使いたかったので、娘の好きな大豆とミニトマトを合わせて作ってみました。

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身体に良いとされる酢を使いたかったので、娘の好きな大豆とミニトマトを合わせて作ってみました。

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材料

  1. ミニトマト 大き目20個
  2. 赤タマネギ 1/4
  3. ミックスビーンズ 240g
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. ★粒マスタード 大さじ1と1/2
  6. ★酢 大さじ3
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    赤タマネギはみじん切りにして、水にさらしてから水気を切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ボウルに赤タマネギと★を加えて混ぜ合わせ、さらにミニトマトとミックスビーンズと混ぜ、オリーブオイルを加えてあえる。

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桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820
2015/09/18 00:13に公開

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