美味しい♪エビのスイチリマヨ炒め
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
エビに合う美味しい物を合わせてみました☆
甘くて食べ易いのでお子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたいけれど、子供（幼児）が食べられないので皆が食べられる味にしてみました＾＾
ブロッコリーとアボカドで栄養も嵩増ししてみました☆
美味しい♪エビのスイチリマヨ炒め
エビに合う美味しい物を合わせてみました☆
甘くて食べ易いのでお子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたいけれど、子供（幼児）が食べられないので皆が食べられる味にしてみました＾＾
ブロッコリーとアボカドで栄養も嵩増ししてみました☆
作り方
- 1
エビは★と合わせて３０分位置いておきます。
- 2
アボカドと玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め、ブロッコリーとスイートチリソースを入れて中火で更に炒めます。
- 3
エビとマヨネーズを入れて、エビの色が変わったら火を止めます。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい。
ブラックペッパーととろけるチーズを乗せてオーブンで焼いても美味しいです。
コツ・ポイント
ブロッコリーとアボカドはあらかじめ加熱しておくと時短になります。
アボカドは完熟ではない方が食感がいいです。完熟ですと、とろける美味しさがあります。
ブロッコリーは嵩増しと栄養を兼ねて茎も一緒に入れています。
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