炊き込み「焼きおにぎり」
なぎの木 @cook_40185780
炊き込みご飯に大葉を刻んで♪トースターで焼く焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の「おこげ」のような焼きおにぎりが作りたくて焼いてみました♪IHなのでトースターを使いました。。ガスコンロに網をのせて焼く方がより美味しいと思います＾＾
炊き込み「焼きおにぎり」
炊き込みご飯に大葉を刻んで♪トースターで焼く焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の「おこげ」のような焼きおにぎりが作りたくて焼いてみました♪IHなのでトースターを使いました。。ガスコンロに網をのせて焼く方がより美味しいと思います＾＾
作り方
- 1
レンジで温めた炊き込みご飯に、刻んだ大葉を五枚分、白ゴマを入れ混ぜる。
- 2
三等分にしておにぎりを固めに握り、クッキングシートにのせる。
-
- 3
醤油、みりん、ごま油を混ぜ、刷毛で塗り、トースターで4分焼く。
-
- 4
・ヘラなどでそっと裏返してタレを塗り更に4分
・再度表に返してタレを塗り4分
・最後裏に返してタレを塗り4分 - 5
トースターでお好みの焼き色がつくまで
両面にタレをつけながら焼いていきます。大葉にのせて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
片面合計8分前後で良い焼き色になっていくかと思いますが、焼き色がつきにくい時は片面一回6分くらい様子をみながら焼いてみてください。※崩れやすいのでタレは染み込ませ過ぎず表面に塗るといいと思います。
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