作り方
- 1
小さめの一口大にカットした鶏肉に調味料を揉みこんで15分おく
- 2
片栗粉と米粉を1:1の割合でまぜたものを1につける
- 3
160℃に熱した油に2を入れ3分放置し裏返して2分放置
コツ・ポイント
鶏を油に入れたらあまりさわらない
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