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豚ロース ケチャップ煮 簡単 おかず
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豚ロース ケチャップ煮 簡単 おかず-レシピのメイン写真

豚ロース ケチャップ煮 簡単 おかず

meegmama
meegmama @cook_40053957

実家で作る簡単メニュー！甘めなお肉で、こどもから大人まで美味しく食べられます( ^ω^ )
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実家でレシピを聞きそれからたまに作ってます♪

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材料

2〜３人分
  • オリーブオイル 適量
  • 豚ロース 3枚
  • ブラックペッパー お好みで
  • あればローズマリー。無くてもok 少量
  • ★水 150〜200ml
  • ★ケチャップ 大さじ4くらい
  • ★ソース 大さじ3くらい
  • ★レモン汁 少量
  • ★三温糖 大さじ1くらい
  • ★調理酒 少量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを切る。今回は3枚分！塩とあればローズマリーを振りかけて揉み込む！

    • 豚ロース ケチャップ煮 簡単 おかず作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンで焦げ目がつくまで軽く焼く！

    • 豚ロース ケチャップ煮 簡単 おかず作り方2写真
  3. 3

    肉の上に★を入れとろみがつくまで弱火で火にかけると完成！

  4. 4

    • 豚ロース ケチャップ煮 簡単 おかず作り方4写真

コツ・ポイント

調理酒のかわりに白ワインでもいいです！お肉が硬くなるのを防ぐために、さっと焼いて一回お皿に取り出し、★ソースを作ってから肉に絡めるのも◎

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meegmama
meegmama @cook_40053957
2018/09/18 08:58に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
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このレシピのキーワード

煮物 酒 豚ロース ケチャップ

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