米は洗米し、吸水させ（30分～）ザルに上げて水気を切っておきます。◯を粗みじん切りにします。ベーコンは5㎜角に切ります。

とうもろこしは皮付きのままラップで包み電子レンジで500Ｗ5分加熱します。

とうもろこしは皮とひげを除き、芯から実を包丁で外す。芯をとっておきます。（熱いので気をつけて下さい）

鍋に1のお米と◎を加えならし、1のピーマン以外の野菜とベーコン、とうもろこしの芯をのせます。

強火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分炊き、10分蒸らします。4のとうもろこしの芯を除きます。

粒とピーマンとバターを加え鍋肌から混ぜます。器に盛り付け出来上がりです。