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めんどくさがり屋の貝柱塩昆布マリネ
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めんどくさがり屋の貝柱塩昆布マリネ-レシピのメイン写真

めんどくさがり屋の貝柱塩昆布マリネ

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

スーパーに新鮮な貝柱があったときに。混ぜるだけです。一品にどうぞ。めんどくさい度1。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思いだしてつくりました。

スーパーに新鮮な貝柱があったときに。混ぜるだけです。一品にどうぞ。めんどくさい度1。
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むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

スーパーに新鮮な貝柱があったときに。混ぜるだけです。一品にどうぞ。めんどくさい度1。
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材料

2~3人分
  • 貝柱(生食用) 約90g
  • 塩吹きこんぶ 大さじ1~2
  • カイワレ大根 1/4束
  • ピエトロドレッシング(カイワレ用) 大さじ1
  • ピエトロドレッシング(貝柱用) 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    カイワレ大根は洗って水をきり、ボールにいれる。そこにドレッシングをいれて混ぜておく。

    • めんどくさがり屋の貝柱塩昆布マリネ作り方1写真
  2. 2

    貝柱は一口サイズにきってボールに入れる。写真で90g。

    • めんどくさがり屋の貝柱塩昆布マリネ作り方2写真
  3. 3

    2に塩吹き昆布(今回は減塩)と、ドレッシングをいれて混ぜる。

    • めんどくさがり屋の貝柱塩昆布マリネ作り方3写真
  4. 4

    3を器に盛り付け、1のカイワレ大根をそえる。写真で材料の半量での盛り付け。

    • めんどくさがり屋の貝柱塩昆布マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

ドレッシングはピエトロしかつかったことがないので、他でも試してください。量はお好みで。貝柱が大きいときは一口サイズに切ると味がよくなじみます。

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むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
2015/09/18 10:31に公開
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは3段階で判定しています。(あくまで私の主観です・・・)
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このレシピのキーワード

マリネ 帆立貝 かいわれ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18926646
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