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帆立貝柱のカルパッチョ
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帆立貝柱のカルパッチョ-レシピのメイン写真

帆立貝柱のカルパッチョ

ライフ
ライフ @cook_40053176

帆立の味が引き立つアレンジメニュー
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見た目も鮮やか!帆立の味を楽しめるアレンジメニューのご紹介です。

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材料

4人分
  • 帆立貝柱(生食用) 12個
  • 小ねぎ 1本
  • ミニトマト(赤・黄) 各1個
  • A オリーブ油 大さじ1・1/2
  • A レモン汁 大さじ1/2
  • A 塩 小さじ1/4
  • A 粗びきこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    帆立は厚みに包丁を入れて開く。

  2. 2

    小ねぎは小口切りにし、ミニトマトは粗みじん切りにする。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に①を並べ盛り、③を回しかけて②を全体に散らす。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2015/09/18 10:35に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 帆立貝 ミニトマト こねぎ

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