みかんの薄皮を剥く。
＊の3つをビニール袋に入れて図り、シャカシャカ振って混ぜ合わておく。

粉ミルクにみかんを入れ、スプーンでつぶす。

そこに＊を入れて、混ぜ合わせる。

底が深いフライパンにお湯を2cmくらい張る。ココットの中に生地を入れた紙カップを入れ、フライパンに並べる。

弱火で13分蒸して、竹串を刺して、生地が付いてこなければ、完成！