豚肉と厚揚げ大根ピーマンの胡麻味噌炒め☆

豚肉と厚揚げ大根ピーマンの胡麻味噌炒め☆-レシピのメイン写真

豚肉と厚揚げ大根ピーマンの胡麻味噌炒め☆

みさこママ @cooking_misakomama

胡麻味噌が香ばしくご飯が進む！胡麻味噌だれの豚肉、厚揚げ、野菜炒め（＾ν＾）
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冷蔵庫のあまりで作りました☆

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材料

3人分

豚肉(豚バラか豚こま) 350g
大根 1/3本
厚揚げ 1個
ピーマン 4個
調味料A
みりん、醤油、砂糖、味噌各大さじ2
おろし生姜小さじ1
すりごま小さじ1
甜麺醤小さじ1

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作り方

1
ピーマン、厚揚げ、大根は、一口サイズにきる。
2
フライパンにおろし生姜をいれ加熱する。
3
豚肉をいれる。
4
豚肉に火が通り出したら大根を入れる。
5
大根が透明になりだしたら厚揚げをいれる。
6
調味料Aをいれて味をからめたら最後にピーマンをいれ絡め炒める。塩胡椒をかける。
7
お皿にもりつけたら完成！

コツ・ポイント

ピーマンは、最後にいれて食感を残す。

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みさこママ @cooking_misakomama

2018/09/17 01:42に公開

マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama

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このレシピのキーワード

炒めもの大根豚肉ピーマン厚揚げ豚こま味噌

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