簡単☆チョコレートケーキ
☆ミトママ☆ @cook_40198794
チョコレートと豆乳でガトーショコラ風なヘルシーチョコレートケーキ！あまり膨らまないケーキなので、軽く食べられます！
このレシピの生い立ち
母に生クリームやバターを使わないケーキのレシピを教えてもらって♪
簡単☆チョコレートケーキ
チョコレートと豆乳でガトーショコラ風なヘルシーチョコレートケーキ！あまり膨らまないケーキなので、軽く食べられます！
このレシピの生い立ち
母に生クリームやバターを使わないケーキのレシピを教えてもらって♪
アプリでひらく作り方
- 1
～下準備～
*お湯を沸騰させる
*ケーキの型の内側に油を塗り、外側をアルミホイルで包む
*オーブンを180℃で温める - 2
チョコレートを刻み、沸騰直前まで温めた豆乳に入れ、チョコレートをとかす。
- 3
ボウルに卵を入れかき混ぜ、さらにてんさい糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
豆乳ととかしたチョコレートもボウルに加えて、さっくりゴムべらでまぜる。
- 5
米粉とココアをボウルにふるって入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 6
ケーキの型に生地を流し入れ、外側にお湯を流す。
- 7
180℃のオーブンで30分蒸し焼き、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お湯がケーキの型に入らないように、しっかりアルミホイルでガードしてください！蒸し焼きにした後、冷蔵庫で冷やすと美味しいです♪
ママレードジャムやホイップクリームを添えてもgood♪
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