そうめんでえびとアボカド冷製パスタ風
♡せん♡ @cook_40143286
余ったそうめんをパスタ風に作ってみました。にんにくとわさびが効いて、冷製パスタ風に見た目も良く美味しかっです♡
このレシピの生い立ち
余ったそうめんを冷製パスタ風に出来ないか、作ってみました。
そうめんでえびとアボカド冷製パスタ風
余ったそうめんをパスタ風に作ってみました。にんにくとわさびが効いて、冷製パスタ風に見た目も良く美味しかっです♡
このレシピの生い立ち
余ったそうめんを冷製パスタ風に出来ないか、作ってみました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。ミニトマト半分にカット。アボカド1cm角切りにする。にんにくみじん切りにする。
- 2
ボールにアボカドにんにくわさび醤油につけておく。
- 3
沸騰したお湯に重曹、えびとそうめんを袋に書いてある、分茹でる。
- 4
そうめんがゆであがったら水で洗いボールにエビとそうめんミニトマトを入れ、昆布つゆも入れ混ぜ合わせ、皿にもり完成。
コツ・ポイント
そうめんを重曹お湯に茹でると生麺風になり、美味しくなります。
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