アボカドソーメン♪

じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992

さっぱりしたソーメンにアボカドでトッピング!ボリュームも出て冷たくて最高にあいました!!!シンプルだけど、かなりおいしい。
このレシピの生い立ち
ソーメンのトッピングはいつも、キュウリやネギでわさびを入れた麺つゆでいただく私。また、アボカドはいつもわさび醤油で、食べる私。だったら、トッピングはアボカドでもおいしいかな~て思ってやってみたら、めちゃくちゃおいしい。

アボカドソーメン♪

さっぱりしたソーメンにアボカドでトッピング!ボリュームも出て冷たくて最高にあいました!!!シンプルだけど、かなりおいしい。
このレシピの生い立ち
ソーメンのトッピングはいつも、キュウリやネギでわさびを入れた麺つゆでいただく私。また、アボカドはいつもわさび醤油で、食べる私。だったら、トッピングはアボカドでもおいしいかな~て思ってやってみたら、めちゃくちゃおいしい。

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材料

3人分
  1. ソーメン 4束
  2. アボカド 1個
  3. 麺つゆ 適量
  4. わさび 適量

作り方

  1. 1

    ソーメンを茹でる。
    氷水で冷たくする。

  2. 2

    アボカドの種をとって、スライス。ソーメンと別に皿にのせ、わさびをつけておく。
    メイン写真参照。

  3. 3

    麺つゆを用意する。
    食べるときに、麺つゆにソーメンをとり、トッピングの様に、アボカドをいれて召し上がれ。

コツ・ポイント

市販の麺つゆを利用。その麺つゆの濃度により、水で薄めてください。わさびが決め手だと思う。

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