米を炊く。
ネギ、ニンニクをみじん切り、玉ねぎをみじん切りにしておく。

あんかけの☆の材料を小鍋にいれて沸かす。沸いたら水とき片栗粉を少しずついれる。塩で味を調える。

フライパンに油を敷いてニンニクが香りが出るまで炒め玉ねぎ、ネギを炒め、溶き卵を半熟まで炒めたらご飯を入れる。

軽く馴染ませたらカニ缶を入れ強火で素早く炒める。
香り付けに醤油を大さじ1位入れ塩コショウで味を調える。

器に盛り付けして2で作ったあんかけをかければ完成☆