ささみ天おやこ丼
クッキングルゥ @cook_40073323
美味しくて
すぐ食べちゃったので
写真ありません(笑)
このレシピの生い立ち
ささみを入れて親子丼を普通に作るのではなく((o(^-^)o))ささみを天ぷらにしました！
ささみ天おやこ丼
美味しくて
すぐ食べちゃったので
写真ありません(笑)
このレシピの生い立ち
ささみを入れて親子丼を普通に作るのではなく((o(^-^)o))ささみを天ぷらにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
だしの作り方 鍋に水→粉末だしの素→しょうゆ→砂糖→みりん→薄く切った玉ねぎ を入れ 中火で玉ねぎに火が通るまで煮る
- 2
一口サイズに切ったささみを天ぷらにします。※作り方省略 一人分だいたい5個ぐらいにしました☆
- 3
ごはんを丼ぶり鉢にセット、その上に天ぷらささみをのせ 準備完了
- 4
別のフライパンに→作っただし煮た玉ねぎと切ったねぎを入れ 中火→沸騰したら とき卵を1周まわしながら入れる
- 5
→フライパンにフタ→少し上下にゆらしながら、卵が少し固まるまで待つ。この時絶対に箸で、かき混ぜないこと！
- 6
最後に、準備しておいた ごはん＋天ぷらささみの上に卵をのせて 完成
コツ・ポイント
いつもの親子丼の作り方で、ささみを天ぷらにするだけ！ だしはつゆだくが好きなので、少し多めに作りました！だしに小さい蒟蒻やちくわなどを入れても('-^*)ok
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