≪ホワイトソース≫を作ります。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、マッシュルームをしんなりすりまで炒めます。

ホワイトソース、牛乳、バター、塩を加えて出来上がりです。冷ましておきます。

カットトマト、水、調味料を加えて汁気が無くなるまで煮詰め、冷ましておきます。

クッキングシートを敷いた天板に餃子の皮を並べ、ホワイトソースを乗せます。

更に餃子の皮をかぶせ、ミートソースを乗せます。

7段くらい重ねたらピザ用チーズをたっぷり振りかけて、200度に予熱したオーブンの上段で15分焼きます。

フライ返しを使って皿に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。