簡単♪ブリの照り焼き

ブリの両面に塩を振り３０分間.置いておきます。

優しく水で洗い水気を拭きます。

小麦粉を全体に薄く振ります。

【タレ】●の調味料を合わせます。

フライパンに油を熱しブリを入れ中火で両面をこんがりと焼きます。

ペーパーで余分な油脂を拭き【ﾀタレ】を加えます。

少し火を強め煮詰め気泡が大きくなったらフライパンを傾け照りをつけ両面に絡めて完成です。