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赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え
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赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え-レシピのメイン写真

赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え

みゃー 沖縄
みゃー 沖縄 @cook_40206454

梅和えなら食べれるかも。
このレシピの生い立ち
私が苦手な赤毛瓜を、どう食べようか研究中です。

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赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え

みゃー 沖縄
みゃー 沖縄 @cook_40206454

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材料

4人分
  • 赤毛瓜(アカモーウィ) 1/2個
  • 梅干し 4個
  • なめ茸 小 2
  • 塩 小 1
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作り方

  1. 1

    赤毛瓜の皮を剥きます。

    • 赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え作り方1写真
  2. 2

    1/4にカットして、中の種とわたをスプーンで取り除く。

    • 赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え作り方2写真
  3. 3

    千切りにして、塩揉みをする。

    • 赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え作り方3写真
  4. 4

    種を取った梅干しと、なめ茸をいれて 、混ぜ混ぜして完成♪

    • 赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にないです

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みゃー 沖縄
みゃー 沖縄 @cook_40206454
2018/09/15 12:04に公開
沖縄生まれの沖縄育ち!
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このレシピのキーワード

梅肉和え なめたけ 瓜 梅ぼし

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