簡単ヘルシーハンバーグ

はじめてのつくれぽをする
ae86_km
ae86_km @cook_40197774

スーパーの総菜で作ってます(笑)
このレシピの生い立ち
お土産にもらった珍味とか、すこーし余っている漬け物とか、ちょっと味の濃いものを入れることで、あえて調味料を使わずに（もちろんお好みでカレー粉をいれてもOK）作りました。

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材料

小さく10個
  1. ハンバーグのネタ 1個
  2. 豆腐 半丁
  3. パン粉 適当
  4. あればレンコン お好み
  5. あれば卵 1個
  6. あればチーズ お好み

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れて混ぜます。今回は辛子高菜とかキムチも入れちゃいました。

  2. 2

    よく混ぜたら手のひらにオイルを塗って、タネを適当な大きさにまとめます。
    今回はお弁当箱に入る小さい大きさにしました。

  3. 3

    クッキングシートなんて無くても構いませんが、フライパンにオイルを馴染ませて行儀良く並べます

  4. 4

    中火で焼きます。タネの下半分が白っぽくなったらひっくり返します。

コツ・ポイント

コツはありませんが、元々スーパーで「焼くだけハンバーグ」として売っているものに豆腐やらなんやら入れて捏ね直すので、結構柔らかいですから、焼いてひっくり返す時はお箸だけでは無理です。もんじゃ焼きのヘラとかを使うと良いでしょう。

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レシピ作者

ae86_km
ae86_km @cook_40197774
に公開
料理歴は短いですが、元祖弁当男子を自称するぐらい、昔から自作弁当を会社へ持って行ってました。
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