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めかじきのねぎソース
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めかじきのねぎソース-レシピのメイン写真

めかじきのねぎソース

にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772

ねぎソースたまらんです( ´ ▽ ` )魚料理でも簡単です！
このレシピの生い立ち
子どもの頃から好きな一品。母に教わりました。お母さんありがとう。

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にゃるっちょん @cook_40198772

ねぎソースたまらんです( ´ ▽ ` )魚料理でも簡単です！
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材料

1人分
  1. めかじき 1枚
  2. ねぎ 1/2本
  3. 醤油 大さじ3〜お好みで
  4. すりおろしにんにく 小さじ1
  5. すりおろししょうが ひとかけ
  6. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    めかじきを焼きます。

    • めかじきのねぎソース作り方1写真
  2. 2

    ねぎをみじん切りにします。

    • めかじきのねぎソース作り方2写真
  3. 3

    めかじきに火が通ったら、ねぎ、しょうが、にんにくを投入します。

    • めかじきのねぎソース作り方3写真
  4. 4

    一通り火が通ったら、醤油を注ぎます。

    • めかじきのねぎソース作り方4写真
  5. 5

    ソースが温まったら、完成です♡

    • めかじきのねぎソース作り方5写真

コツ・ポイント

薬味は多めのほうがおいしいです。ねぎソースだけでごはんも食べられますし、ビールも飲めます♡みりんとお酒をちょこっといれるといいと母が言ってました！

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にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772
2013/09/03 14:44に公開

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