ピーナッツバタークッキー ♪憧れのお菓子
流れ星☆彡 @cook_40091220
懐かしのコバルト文庫「初恋セレナーデ」で花音ちゃんが作ったクッキーを再現♪
このレシピの生い立ち
少女時代の憧れの恋物語に出てきた 主人公の手作りクッキー。
当時、文庫本を見ながら作ってみた人も多いと思います♪
作中のイメージを大切に、でも作りやすくアレンジしてます。
ピーナッツバタークッキー ♪憧れのお菓子
懐かしのコバルト文庫「初恋セレナーデ」で花音ちゃんが作ったクッキーを再現♪
このレシピの生い立ち
少女時代の憧れの恋物語に出てきた 主人公の手作りクッキー。
当時、文庫本を見ながら作ってみた人も多いと思います♪
作中のイメージを大切に、でも作りやすくアレンジしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターを練ってなめらかにする。
ピーナッツバターを加えてよく混ぜ合わせる。 - 2
砂糖を少しづつ加えて、卵を加えて更に混ぜる。
- 3
粉類を全て別ボウルに入れ、泡だて器で均一に混ぜ、2.と合わせてよく混ぜる。
冷蔵庫で30分以上種を寝かせる。 - 4
種を梅干し大に丸め、コップの底で平らに伸ばす。
コップの底にオーブンシートを被せると種がコップにくっつきません。 -
- 5
フォークの背中で格子模様を付ける。
油分が多くて焼くとダレるので、しっかり付けないと埋もれて消えてしまいます。 -
- 6
150℃に予熱したオーブンで15分、表面がちょっと色づいたら出来上がり。
-
- 7
4.5.の成型は作中通りですが、イメージする程 簡単・カワイイ仕上りは難しいです。
他の成型も試してます。お好みでどうぞ -
- 8
成型左から
・作中通り
・模様をヘラで付けた
・丸めただけに模様をヘラで付けた
・丸めただけトップ画像は３つ目です。
-
コツ・ポイント
卵は溶いたのをスプーンですくって、10g取って下さい。残りは朝食のスクランブルエッグへ(笑)
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