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サバの水煮缶と豆腐としめじの炊き合わせ
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サバの水煮缶と豆腐としめじの炊き合わせ-レシピのメイン写真

サバの水煮缶と豆腐としめじの炊き合わせ

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

今回は少し調味料を足しました。
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例によって冷蔵庫にあるものを使いました。

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サバの水煮缶と豆腐としめじの炊き合わせ

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

今回は少し調味料を足しました。
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材料

  • サバの水煮缶 1缶
  • 木綿豆腐 1丁
  • シメジ 大1袋
  • ネギ 少々
  • 水 100cc
  • 薄口だし醤油 大匙3
  • 黒酢 大匙2
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作り方

  1. 1

    鍋に水100ccと調味料を入れて火にかける。適当な大きさに切った豆腐、シメジ、サバの水煮缶をほぐし入れて蓋をする。

  2. 2

    弱火で全体に火が通るまで蒸し煮にする。
    味を見てよければ火を止め、食べる時にネギをかける。

コツ・ポイント

七味や、柚子胡椒をプラスしてもいいです。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
2012/05/21 10:09に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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このレシピのキーワード

ねぎ サバ 缶詰 シメジ もめん豆腐

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