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鶏ミンチとイソフラボ〜ンのテリ照り焼き♪
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鶏ミンチとイソフラボ〜ンのテリ照り焼き♪-レシピのメイン写真

鶏ミンチとイソフラボ〜ンのテリ照り焼き♪

モッコ☆ピーナッツ
モッコ☆ピーナッツ @cook_40062503

ダイエットの強い味方イソフラボンたっぷりの大豆で脂肪を燃やしましょう〜♪
このレシピの生い立ち
大豆が大好きなの自分のために考えました(*^_^*)

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鶏ミンチとイソフラボ〜ンのテリ照り焼き♪

モッコ☆ピーナッツ
モッコ☆ピーナッツ @cook_40062503

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 100g
  2. 豆腐 半丁
  3. 大豆水煮 半カップ
  4. 溶き卵 半量
  5. 生姜 ひとかけ
  6. 片栗粉 適量
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★砂糖 大さじ3
  9. ★酒 大さじ3
  10. ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジでチンして水気をとばす
    大豆の水煮を細かく刻むこの時、豆の薄皮が気になれば取り除く

  2. 2

    ボールに①と鶏ミンチ、溶き卵みじん切りにした生姜を入れ粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    混ぜたものを一口大の小判形や好みの形にし片栗粉をまぶします

  4. 4

    鍋に油を敷き並べて裏表きつね色に焼きます★印しを合わせ火加減に気を付けながら★調味料をまわし入れたら出来上がりです

コツ・ポイント

★合わせ調味料をいれると焦げやすいので火加減に注意してください★を入れる時弱火にして鍋をゆすってまんべんなくタレが行き渡るようにしてください

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モッコ☆ピーナッツ
モッコ☆ピーナッツ @cook_40062503
2012/05/19 09:10に公開
Cookpadはわたしの毎日の強い味方でしたが、ずっと見る側でした～＾＾のんびりだけどわたしの超簡単レシピもお役に立てればと思い載せてみました～～～♪ よろしくお願いしま～～～～す★ (ღ˘⌣˘ღ)
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