ミガス⭐︎パン耳のスペイン料理です
おにぎり好き好き @cook_40183758
余ったパン耳で作るスペイン料理です。簡単で美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷凍庫がパン耳でぎゅうぎゅうになり、以前どこかのスペイン料理屋でいただいたミガスを思い出しました。
ミガス⭐︎パン耳のスペイン料理です
余ったパン耳で作るスペイン料理です。簡単で美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷凍庫がパン耳でぎゅうぎゅうになり、以前どこかのスペイン料理屋でいただいたミガスを思い出しました。
作り方
- 1
オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れて、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 2
作り方1に1cm角くらいに切った野菜とソーセージを入れて炒める。2cm弱に切ったパン耳を入れて炒める。
-
- 3
パン耳の上から残りのオリーブオイルをかけながら炒め、色がついて来たら、塩とパプリカパウダーをかけて炒める。
- 4
全体がよく馴染んだら出来上がり！
-
コツ・ポイント
オリーブオイルが少ないとパン耳に野菜の味が染み込まないのですこし多いくらいがちょうどいいです。
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その他のレシピ
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